 |
Чешское пиво |  |
Слава о чешском пиве распространилась по всему миру - и не случайно.
Cerna Hora (Черная гора)
В 1530 году этот завод был впервые упомянут в исторических хрониках. Владельцами округа в то время были братья Тас и Ярослав.Завод принадлежал
знатной семье, поэтому из поколения в поколение передавался по наследству. Среди владельцев завода были даже Лихтенштейны!
Пивоварня перенесла много бед, будь то пожары или тотальная разруха после наполеоновской войны. Но благодаря хранителям традиции древние рецепты бережно
передавались преемникам.В 1896 году было основано крестьянское акционерное пивоваренное общество, благодаря адекватной политике акционеров предприятие
росло и укрепляло свои позиции, а количество поклонников черногорицкого пива постоянно увеличивалось.
С 1996 года завод стал официально называться Pivovar Cerna Hora. Для своего пива пивоварня использует в основном моравское сырье.
- Cerna Hora TAS – классическое пиво светлого типа. Имеет характерный привкус пивных дрожжей.
- Cerna Hora KERN – полутемное пиво, сварено из разных сортов пива. Горечь идеально сбалансирована карамельным оттенком, цвет варьируется от светло-красного до темно-рубинового.
- Cerna Hora Pater – одиннадцатиградусный светлый лежак.
- Cerna Hora Lezak – двенадцатиградусный светлый лежак.
- Cerna Hora Granat – двенадцатиградусное темное пиво.
- Cerna Hora Kvasar – специальное светлое пиво с добавлением меда.
www.pivovarch.cz
|
|
