Чешское пиво |  |
Слава о чешском пиве распространилась по всему миру - и не случайно.
Пивоваренный двор Звиков
Пивоваренный дом Звиков находится на юге Чехии в месте, где сливаются реки Отава и Влтава, недалеко от королевского замка Звиков. Старинный замок Звиков имеет богатую историю. Здесь бывали люди из разных эпох и культур. Пивоваренный дом Звиков продолжает пивоварение и приготовление мяса на открытом огне так же, как это было и в старинные времена. Здесь туристам предлагают не просто угощения, а отличную кухню. Кроме того, многие будут рады местному дрожжевому пиву собственного приготовления. А после столь приятного застолья гости могут отдохнуть в прекрасно обустроенных номерах со всеми удобствами.
Здесь довольно часто проводятся экскурсии. Многие желают увидеть своими глазами процесс изготовления пива, узнать о нем подробнее, и разумеется, отведать только что приготовленный напиток. Туристы могут посетить варный цех, в котором располагаются медные котлы, бродильный цех с дрожжевыми чанами, а также пивной погреб. В разливном отделе готовое пиво разливают в бочки и бутылки.
Также здесь есть различные салоны и конференцзалы со всем оборудованием, которое может вам понадобиться. Еще здесь можно вкусно поесть и послушать приятную музыку. В общем, здесь можно успешно провести и семейные торжества и серьезные мероприятия.
Пивоваренный двор Звиков сегодня активно применяет современные технологии в пивоварении. Один пивовар, таким образом, заменяет десятки людей, которые были необходимы для организации всего процесса в прежние времена. Но, как и раньше, в наши дни пиво готовится из самого качественного сырья. Эта пивоварня имеет и еще одно отличие - она очень маленькая. И это можно даже назвать преимуществом, ведь в этом случае легче изготавливать специальные сорта пива.
В замке Звиков сегодня можно посетить руины средневековой пивоварни. Она была наиболее известна во времена правления господ с Швамберка. Их герб, на котором изображен лебедь, украшает и сегодня главную башню в комплексе. Этот символ запечатлен и в торговой марке изготавливаемого здесь пива.
|
